Tomàquets, els protagonistes

Durant tot aquest temps, entre altres projectes, l’Oliver i jo ens hem dedicat a buscar i crear un espai per treballar. Viure junts i treballar els dos a casa compartint despatx va resultar una mala idea, poc operativa. Així que vam decidir ampliar la perspectiva. La Mònica ens ha deixat un espai a la casa on viu i és aquí on estem contruint el nostre taller. Seguim mantenint el despatx a casa però ara sortim i entrem en funció del que fem i el que volem fer. Realment  ha estat una bona decisió.

La seva casa té un hort, un hort que cuiden els seus tiets i s’omple de tomàquets a l’estiu.
Tomaqueres1      Tomaqueres4

I un hort ple de tomàquets significa dinars d’amanides.

Us proposo que aprofiteu els dies de bons tomàquets que encara ens queden i us suggereixo quatre amanides diferents amb tomàquets com a protagonistes:

– Amanida de tomàquet i fesols.

– Amanida de tomàquet i mill.

– Amanida de tomàquet i seitons.

– Amanida de tomàquet i fofu.

 Amanida fesols3              Amanida mill tomàquet

Amanida seitons1              Amanida tofu tomàquet

 Quina és la vostra preferida? Quina és la vostra proposta per fer els tomàquets protagonistes d’una amanida?

B&I

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s