Esmorzar de fruites

No sé ben bé perquè però quan comença la primavera ens ve més de gust menjar fruita. Potser és per la intensitat de la llum, potser és perque ja no fa fred, potser és pels colors de la natura o potser perquè comença la temporada de maduixes.

Així que m’agradarà presentar-vos el menú de l’esmorzar que vam fer la setmana passada, espero que us inspiri per començar la primavera amb colors i idees noves.

Fruites

El menú del nostre Esmorzar de fruites és:

Granola amb compota de peres i iogurt

Muffins de taronja amb farina d’espelta

Batut de fruites: poma, plàtan, magrana i maduixes

Esmorzar de fruites

En aquest esmorzar de fruites hi ha una mica de l’hivern que s’acaba i una mica de la primavera que comença.

La primera proposta de l’esmorzar és la granola amb compota de peres i iogurt. Les peres encara tenen molt bon aspecte i són una gran fruita per fer una compota (la meva 100% pera, podeu afegir sucre o endolcidors en funció del vostre gust). La granola és un esmorzar fantàstic, amb el gust del torrat al forn. Al combinar la granola, la compota i el iogurt, el conjunt agafa la suavitat, el cruixent, la dolçor i l’acidesa gairebé perfectes.

Compota pera + Granola + Iogurt

La segona proposta és un batut d’allò més refrescant. Aquest porta poma i magrana recordant encara l’hivern i plàtan i maduixa per donar la benvinguda a la primavera. La meva proposta està feta amb llet de civada però funciona igual de bé amb llet de vaca, qualsevol altra llet vegetal o fins i tot un iogurt natural.

Batut fruites

La tercera proposta són uns muffins de taronja amb farina d’espelta. Ja us he proposat molts tipus de muffins o madalenes, aquesta vegada estan fetes amb farina d’espelta i suc de taronja. Podeu fer servir la vostra recepta particular de madalenes i utilitzar aquests dos ingredients.

Muffins taronja 1

Cadascuna de les propostes ja és per si sola un bon esmorzar. Totes juntes formen un menjar tant complet que us donarà energies per sortir a disfrutar de la primavera allà on esteu: la muntanya, la platja, un parc o els carrers de la vostra ciutat.

Esmorzar de fruites final

I abans de sortir, us ve de gust un cafè i una bona lectura prenent el sol per acabar l’esmorzar?

Bona setmana!

B&I

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s