Berenar en colors – Blau

L’altra tarda vaig anar a treballar al nou espai que tenim a casa de la Mònica. Tenia temps i em venia de gust agafar el tren, pujar fins a casa seva i treballar amb vistes a un jardí verd i amb flors. Volia tranquil·litat per planificar la feina del mes. La ciutat de vegades pot fer-se sorollosa i estressant, en aquests moments poder fer un canvi i tenir un entorn amb més calma és una bona opció per afavorir la creativitat i la concentració.

taula

Com pensava treballar una estona llarga, vaig decidir prendre un berenar que em permetés fer una pausa i al mateix temps disfrutar d’un bon berenar. Últimament els muffins de fruites són la meva debilitat, en faig molt sovint, amb les fruites de temporada o aquelles que tinc més a l’abast. La veritat és que no havia cuinat mai amb “blueberry” o nabius però com és tant típic a altres països i just a la botiga ho vaig veure d’oferta, vaig decidir provar. El resultat és que m’han encantat, els muffins són uns dels més bons que he tastat mai, el batut també m’ha agradat però la propera vegada afegiré més nabius.

Us deixo el menú del berenar blau.

– Muffins de farina de blat de moro i nabius.

– Batut de nabius, plàtan i llet de civada.

Muffins blueberry

 

Batut8

Quan estava ja de tornada al tren, pensant en el berenar, s’em va acudir que era una bona idea començar una sèrie de berenar en colors. Uns berenars divertits que poden engrescar als nens tant a fer-los com a menjar-los. Així dons aquest és el primer de la sèrie: berenar blau. Et venen al cap menús per fer amb més colors? Seguirem la sèrie!

B&I

Corn muffin10